第二天就到了年三十，一家人吃完早餐換上舊衣服開始打掃衛生了，俗稱掃塵，有除舊迎新的意思，年初一是不可以打掃衛生的，據說會把財運幸福打掃走，所以一般都是年三十早上完成！

簡言由於還小，只能帶領著弟弟妹妹們拿著小抹布，到處抹一抹意思一下。

打掃完大人們把需要拆洗的東西洗刷完晾上，便開始準備下午的年夜飯了，由於食材都是昨天已經準備好的，只需要燒出來就可以了。

奶奶家燒飯是用柴火竈的，燒出來的大鍋飯特別香，尤其是最下面那一層鍋巴，又脆又香。

現在也沒有什麽色拉油，鄉下用的都是自己家榨出來的菜籽油和熬的豬油，燒出來的菜也很好吃，並不比色拉油差，而且營養也夠！

一品鍋是年三十必備的一道菜，也是奶奶的拿手菜，一個兩耳大鐵鍋，最下面一層一般鋪上蘿蔔、筍衣、幹豆角、冬筍等，然後依次放上肉、豆腐裹、肉圓、雞塊、蛋餃、最上面放上自家做的山芋粉絲，加上調料和水，用文火慢慢煨熟入味，味道好極了，後世雖然也有一品鍋，但卻沒有現在來的正宗！

炒鹹魚蒸臘肉也是過年必備的，用紅紅的幹辣椒加一點蒜葉炒出來的鹹魚香辣辣的，特別下飯！蒸臘肉下面放上一層土豆片或者千張，蒸出來也是一道下飯菜！

下酒菜是少不了的，一盤炒花生米，一盤涼拌鹵牛肉，還有一道涼拌水晶肉，一盤拌木耳。

又炒了兩個素菜，做了個拔絲蘋果，這是特地給孩子們做的，簡言小時候也特別愛吃！

一共十個菜，象征十全十美！

到了下午兩點左右，在堂屋的方桌上把菜擺放好，長條板凳一邊一條放上，一切準備就緒。

簡爸爸到門口放了兩掛鞭炮，一人三支香祭拜先祖，插在門兩邊地上的縫隙裏，大家便都上了桌，開始今年的最後一頓大餐！

大人們清一色的高粱酒，一人一小杯，那個年代的高粱酒都是純糧食釀造的，沒有什麽酒精添加，聞起來特別香！

小孩們一人一瓶鈣奶，也像模像樣的端坐著。

爺爺舉起杯，大家都站了起來，互相說著新年快樂之類的祝福語，共飲了第一杯酒！

老太因為年紀大了，不能久坐，奶奶給他夾了些宜克化的菜，便回屋了。

大家一起熱熱鬧鬧地吃著年夜飯，沒多久大人們的臉上都開始變的紅彤彤的了，簡言看著熱熱鬧鬧的一家人，心裏有著莫名的滿足感！

吃完年夜飯，也到晚上了，大姑一家便回去了，表妹玲玲吵著要和簡言在一起不肯回家，好說歹說簡言答應了第二天去她家住，才把她哄走了。

一家人收拾好，各自洗漱完，便開始圍坐在電視機旁，等待著春節晚會。

雖然內裏是個30多的成年人了，但是既然重來一會，還是要體會下孩子的樂趣！

她拉著簡爸爸一起出去放煙花，打谷場空蕩蕩的，正適合！

鄉下的孩子很少見煙花這種東西，剛開始放便引來了一群小毛孩來圍觀，簡言大方的分了些給稍大一些的孩子，一群孩子又笑又叫著把煙花放完了，都意猶未盡的不肯散去！

現在的春節晚會對簡言來說太單調了些，看著看著便躺在床上睡著了，不知道多久一陣鞭炮聲把她吵醒了，“啊，12點了啊。”她心裏想著，便又迷迷糊糊的睡去了！

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